李翠花生了两女一儿,小女儿和小儿子是龙凤胎,护得跟眼珠子似的,但她大女儿就惨了,从小像老黄牛一样,干得最多,吃得最少。
最后大女儿还被李翠花卖、嫁给了一个残疾秃头的老男人,收了一笔高昂的彩礼。
大院的街坊都在背后说李翠花夫妻俩心狠,给亲闺女谈这样一门亲事,后半辈子都没指望了。
“我闺女肯上进,肯做事,我们当父母的全力支持!用不着旁人指指点点,显得你们家金贵似的!真有那闲心,不如管好自家的事!”王桂芳当场火力全开。
想看笑话的人见没戏看,马上散开了。
李翠花也愤愤不平地回家去,就许清清哪个丫头片子学人摆摊,不出两天,绝对赔得裤衩子都不剩。
许清清要摆摊的消息瞬间在大院传得沸沸扬扬,成了院里最热门的话题。
“女孩子家最重名声,退亲已经坏了名声,现在还上街摆摊,真是不懂事!”
“我看她就是心高气傲,以为自己能闯出名堂来,到头来还不是丢人现眼,明天咱们这片都知道她的大名了。”
……
许家人对这些流言蜚语充耳不闻,一家人齐心协力地备料干活。
“姐,粽叶洗好了。”许运杰说道。
许运杰今年10岁,读小学五年级,昨晚他春游回家得知许清清退婚了,高兴坏了。
他一点都不想他姐嫁人,大哥嫁人可以,他姐必须要留在家里。
“好,你先放那。”许清清正在给五花肉按摩,这样做,五花肉腌制得更入味。
“姐,明天能给我留个肉粽?”许运杰吸溜了一下口水。
许清清看他这副馋猫样,忍不住笑出声,她好久没见过这么精神的小弟。
上一世,许运杰没考上大学,跟朋友去了鹏城打工,得罪人,被人砍了三根手指,回来后,他就不愿意出门,一直靠家人养着。
许清清很庆幸自己重生了,这一次,她一定看好小弟。
“去,去,去,你姐指着粽子赚钱,哪能给你随便吃。”王桂芳开始赶人。
“妈,我第一次做,你们就帮我尝尝味。”许清清笑道。
处理好五花肉,糯米也在浸泡着,许清清就开始煮粽叶,别看这活简单,也是有点技巧在的。
水烧开后,许清清将箬竹叶放进锅里,同时放了几勺食用碱面,没盖锅盖,她拿几个碗压在最上头,三分钟后,立刻捞出过凉,这样粽叶色泽更翠绿,还不易破。
煮好粽叶,一家人简单吃顿晚饭,聊了会天就回房睡觉。
凌晨四点,闹钟响起,许清清轻手轻脚地起床,刚刷完牙,王桂芳也起床帮忙。
许清清调好味,让她妈先帮忙包碱水粽和肉粽,她还要煮豆沙。
红豆经过高压锅的熬制,散发出清新的豆香,接着她加入白糖、蜂蜜搅匀,捏成一个个团状,方便后续使用。
一个半小时后,一百个粽子包好,分别是30个肉粽、30个豆沙粽、40个碱水粽。
同时铁锅里正在煮粽子也熟了,许清清留了四个肉粽给家人,剩余全部带去县城卖。
许运鹏做的两个大竹筐已经绑在自行车后座边上,许清清把要用的家伙事儿收拾妥当就动身了。
时间还早,一路上不见什么人,许清清吭呲吭呲地蹬着自行车,后背都湿透了。
平常四十分钟的路程,今天她花了一个半小时才到。
七点二十分,她终于抵达造纸厂门口,她昨天打听过造纸厂上班时间。
造纸厂实行三班倒,早晚对班时间是八点整,许清清这个时间点掐得很合适。
不过,厂门口已经摆了好几个摊子,有卖包子油条的,卖煎饼锅贴的,卖面条的,有七八样了。
许清清停稳自行车,套上围裙,把小煤炉和高压锅拿出来,生粽子先煮上,然后将写好的招牌挂在自行车把手上。
“卖粽子!卖粽子!”
“刚出锅的热粽子,又香又糯,走过路过别错过!”
许清清这大嗓门,把隔壁卖煎饼的大娘都惊动了,这姑娘小小年纪,胆子真大!
没一会儿,两个穿着工装的姑娘走过来,“老板,粽子怎么卖?”
“肉粽五毛一个,两个八毛,豆沙粽一毛五一个,两个两毛八,碱水粽一毛一个,两个一毛八。”
“这价格太贵了,能不能便宜点?”
“妹子,一分钱一分货,成本摆在这,实在降不了价。”
其中一个姑娘问同伴,“你想不想吃?我们合伙买两个豆沙馅,省点。”
同伴点了点头。
“老板,给我来两个豆沙粽。”
许清清眉开眼笑,“好咧!要不要剥粽叶?”
她看俩人都带有饭盒,便顺嘴问了一句。
两个姑娘忙点头应好。
许清清手脚麻利地剥开粽叶,内里的糯米温润透亮,米粒紧紧地裹着绵密的豆沙,十分诱人。
俩姑娘迫不及待地想尝一口,光看卖相就知道这豆沙粽味道差不了。
“好吃!这豆沙甜糯细腻,一点不噎人,比副食品店强多了!”
另一位也赞不绝口,仿佛吃得不是粽子,而是在品尝山珍海味。
这俩人就是许清清摊位的活招牌,慢慢地又吸引了几个工人过来。
“姑娘,粽子咋卖?”一大叔问道。
许清清将刚才的报价重复了一遍,有两个人嫌价格贵,“一个肉粽要五毛,我都可以买两个杂粮煎饼了。”
问价的大叔肉痛地说道:“给我来两个肉粽。”
今天刚领工资,奢侈一把,吃顿好的。
“好嘞!”
有了顾客打头,后头的顾客就接踵而至,摊子瞬间热闹起来。
“老板,给我来两个碱水粽。”
“我也要两个肉粽。”
……
许清清有条不紊地收钱,给粽子……一直重复大半个小时才结束。
送走三波客人,高压锅开始滋滋地喷起白汽,许清清立刻关火,关火后再闷半个小时,这样做能保证粽子更入味。
这股散发着霸道香味的白汽,又为许清清吸引来了两个新顾客。
太香了!
想当作没闻到都不行。
许清清拿起剪刀‘咔嚓’两下,两个豆沙粽递给顾客。
“吃得好,以后常来。”
这句话已经成为许清清的口头禅,反正有枣没枣打一杆子。
同一时间,许家人都起床准备上班和上学。
“妈,姐留的肉粽,你放哪里了?”许运杰大声问道。
他打昨晚起,心里眼里都是肉粽,连梦里都没放过,可见他有多想吃。