日子一天天过去,王家的农庄越来越有模样了。
张老伯和张狗儿每天准时来上工,除草、松土、施肥,把几亩菜地打理得井井有条。王战带着他们在后山又开出了两亩荒地,准备来年开春种小麦。王铮则用竹子在菜地周围扎起了一圈结实的篱笆,防止野猪和兔子来偷吃。
这天傍晚,王睿忽然把全家人召集到一起,面色严肃地宣布了一个消息:“要入冬了。”
“入冬就入冬呗。”王战不以为意,“冬天又不是没过过。”
“我说的不是普通的冬天。”王睿推了推眼镜,“根据我这段时间观察当地的物候和查阅那本旧黄历,这个地区的冬季,气温会降到零下十几度,而且会持续两到三个月。”
“零下十几度?”林婉容倒吸一口凉气,“那咱们的菜……”
“会冻死。”王睿直言不讳,“番茄、辣椒、黄瓜,这些都是喜温作物,霜降一到,必死无疑。如果不采取措施,入冬之后我们将无菜可吃。”
这番话像一盆冷水,浇灭了大家脸上轻松的笑容。
“那怎么办?”王战急了,“总不能冬天光啃咸菜吧?”
“有两个办法。”王睿竖起两根手指,“第一,建暖棚。”
“暖棚?”王玥眼睛一亮,“就是用透明的材料搭个棚子,让阳光照进来,又能挡住寒气?”
“没错。”王睿点头,“我在书上看到过类似的记载。用竹条搭骨架,覆盖透光的油纸或纱绢,白天吸收阳光保暖,夜间加盖草帘防寒。虽然比不上现代的温室大棚,但足够让耐寒的蔬菜安全越冬。”
“油纸和纱绢……”王振业沉吟道,“这些东西,青石镇能买到吗?”
“油纸应该能买到,纱绢可能要去县城。”王睿说,“不过还有个更简单的办法——用稻草编织草帘,覆盖在菜地上,也能起到一定的防寒作用。”
“那就两手准备。”王振业拍板,“明天我去青石镇买油纸,战战和小铮去砍竹子,玥玥和小睿负责设计暖棚的样式。至于草帘——张老伯,您会编草帘吗?”
张老伯连连点头:“会会会!老汉年轻时编过,熟得很!”
“那就麻烦您老了。工钱另算。”
“不麻烦不麻烦!”张老伯摆手,“贵庄对老汉这么好,这点忙算什么!”
“那第二个办法呢?”王玥追问王睿。
“冬储。”王睿说,“把耐储存的蔬菜,比如萝卜、白菜、南瓜,采收后储存在地窖里,可以吃一整个冬天。还可以做成泡菜、酸菜、干菜,延长保存时间。”
“泡菜我会!”林婉容立刻来了精神,“我奶奶以前就是做泡菜的好手,我学过几样。”
“我也会!”王玥举手,“我还会做辣白菜!”
“那就这么定了。”王振业一锤定音,“明天开始,双管齐下。一部分菜留着越冬,一部分采收储存,一部分做成泡菜和干菜。争取这个冬天,咱们不用饿肚子。”
接下来的半个月,全家总动员,忙得热火朝天。
王铮和王战砍了上百根竹子,削光、打磨,搭起了暖棚的骨架。王睿设计了两种暖棚样式——一种贴墙搭建,利用墙体蓄热;另一种独立搭建,四面通风,白天卷起草帘晒太阳,夜间放下保暖。
王振业去青石镇买回了油纸和麻线,又托人从县城捎回了几匹细纱绢。王玥和林婉容带着张老伯的儿媳和女儿,把油纸和纱绢裁成合适的尺寸,小心翼翼地糊在竹架上。
第一座暖棚建成的那天,全家人站在棚前,像欣赏一件艺术品。
暖棚大约一分地大小,竹骨油纸,南北朝向,阳光透过半透明的油纸洒进来,棚内暖意融融,比外面高出好几度。
“太好了!”王玥兴奋地蹲在棚里,摸了摸松软的泥土,“有了这个,冬天也能吃上新鲜菜了!”
“先别高兴太早。”王睿泼冷水,“这是试验品。如果效果好的话,再搭第二座、第三座。另外,夜间温度还是会降得很低,需要在棚内生火盆增温,或者加盖厚草帘。”
“一步一步来。”王振业说,“先看看效果,再改进。”
与此同时,冬储的工作也在进行。
萝卜和白菜是最主要的冬储蔬菜。张老伯教他们挖了一个浅坑,把萝卜头朝下埋在湿沙里,可以保存好几个月不空心。白菜则连根拔起,晾晒几天去除多余水分,然后码放在地窖里,根部朝下,每周翻动一次。
林婉容带着王玥和张家母女,腌了三大缸泡菜——一缸辣白菜,一缸萝卜泡菜,一缸什锦泡菜。红艳艳的辣椒、白生生的萝卜、翠绿的黄瓜块,在盐水里浸泡发酵,散发出诱人的酸辣香气。
“这泡菜,看着就好吃。”王战蹲在缸边,咽了咽口水,“妈,啥时候能吃?”
“起码得腌半个月。”林婉容盖上缸盖,“心急吃不了热泡菜。”
王战哀嚎一声,引来全家的哄笑。
这天晚上,王玥照例进入空间查看。
空间里已经大变样了。黑土地扩大到了二十平米,一半种着蔬菜,一半种着药材。灵泉升级后水量更充沛,水质也更清冽。泉眼边,红桑正和另一个刚刚苏醒的小精灵——穿黄裙子的土系精灵“黄精”——争论着什么。
“主人来了!”红桑看见王玥,立刻飞过来告状,“黄精她非要我把泉眼边的位置让出来给她种花!”
“种花怎么了?”黄精双手叉腰,不服气地反驳,“我种的是灵蕴花,开花后能释放灵气,滋养整个空间!你懂什么!”
“你才不懂!泉眼边湿气重,种花容易烂根!”
“我是土系精灵,我会不知道什么土适合种什么花?”
“好了好了,别吵了。”王玥赶紧打圆场,“泉眼边的地方,你们一人一半,行不行?红桑留一半乘凉,黄精用另一半种花。”
两个精灵对视了一眼,哼了一声,各自转过头去。
虽然没有握手言和,但也没有再吵了。
王玥松了口气,蹲在泉眼边,掬起一捧灵泉水喝了一口。清凉甘甜的泉水入喉,连日来的疲惫一扫而空。
“主人。”红桑飞到她肩头坐下,“外面的暖棚,搭得不错。”
“你看到了?”
“我当然能看到。”红桑得意地扬了扬下巴,“我是空间精灵,只要主人允许,我可以感知到外界一定范围内的情况。”
“那你能看到北境吗?”王玥脱口而出。
红桑沉默了片刻,摇了摇头:“太远了。我只能感知到这座宅院方圆几里的范围。北境……太远了。”
王玥低下头,轻轻“嗯”了一声。
“不过主人你放心。”红桑难得温柔地拍了拍她的耳朵,“那个姓萧的小子,命硬得很。他不会那么容易死的。”
“……我知道。”王玥轻声说,“我只是……有点想他了。”
红桑没有再说话,只是静静地坐在她肩头,陪着她。
窗外,月光洒在新建的暖棚上,泛着淡淡的银光。
暖棚里,新一批的菜苗正在破土而出。
寒冬将至,但希望,已经在生根发芽。